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PROTEINE ANIMALE
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Autosuffisance du Sénégal en protéines animales : stratégies mises en oeuvre, propositions pour une amélioration de la couverture des besoins
Auteur : Diouf Ousseynou - 1995, 128 pages. (Coll. : Thèses)
Contribution à l'étude de la couverture des besoins en protéines d'origine animale de la République Populaire du Bénin
Auteur : Assogba M.N. - 1977, 192 pages. (Coll. : Thèses)
Etude des protéines conventionnelles et non conventionnelles au Sénégal
Auteur : Kébé Coumba Guèye - 1989, 174 pages. (Coll. : Thèses)