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Amélioration de l'hygiène dans la chaîne de production laitière par utilisation du matériel approprié et une meilleure technique de nettoyage et de désinfection : cas de la laiterie traditonnelle "Total" Ndjaména (Tchad)
Auteur : Mahamat Béchir Mahamat - 2006, 54 pages. (Coll. : Mémoires)
Efficacité du nettoyage et de la désinfection du matériel et des surfaces de production dans l'industrie de traitement de poissons
Auteur : Sow N'Dèye Khady - 2003, 47 pages. (Coll. : Mémoires)
Essai d'amélioration des performances de croissance de poulet de chair dans la région périurbaine de Dakar par application des bonnes pratiques techniques et sanitaires de la charte sanitaire " SENEVOL "
Auteur : Ndiaye Babacar - 2013, 99 pages. (Coll. : Thèses)
Etude de la contamination des surfaces dans les industries de transformation des produits de la pêche au Sénégal : cas de la pirogue bleue
Auteur : Andjongo Efandene Gérard Claude - 2006, 112 pages. (Coll. : Thèses)
Etude de la contamination des surfaces en restauration collective universitaire : cas du Centre des oeuvres Universitaires de Dakar (COUD)
Auteur : Mfouapon njueya Martin Luther - 2006, 148 pages. (Coll. : Thèses)
Etude de l'efficacité des procédures de nettoyage et de désinfection des surfaces dans une unité de transformation laitière artisanale : cas du GIE de NGuekokh
Auteur : Mango Michel - 2005, 43 pages. (Coll. : Mémoires)
Le nettoyage et la désinfection en restauration collective à l'Hôpital Principal de Dakar (Sénégal)
Auteur : Duho Kwame Sélom Désiré - 2012, 181 pages. (Coll. : Thèses)
Mise en place et évaluation de l'efficacité d'un protocole de nettoyage et désinfection dans les industries de traitement de produits de la pêche : cas d'IKAGEL SA
Auteur : Thioub Mame Mbaye - 2004, 43 pages. (Coll. : Mémoires)
Nettoyage et désinfection dans les industries de traitement de poisson
Auteur : Sène Babacar - 1996, 114 pages. (Coll. : Thèses)