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fermer cette partie de la bibliothèque INTOXICATION D'ORIGINE ALIMENTAIRE (1)
Contribution à l'étude de l'évolution du taux d'histamine au cours de la fabrication de conserves de thon (KATSUWONUS PELAMIS) au Sénégal
Auteur : Dodo Kimba - 1990, 107 pages. (Coll. : Thèses)