Cane analysis using near infrared spectroscopy
| MSI02P3747 | |
| Chengebroyen, S. Wong Sak Hoi, L. | |
| Cane analysis using near infrared spectroscopy | |
| STASM 10ème congrès International: Innovations Technologiques et savoir-faire, MSIRI, Réduit, 27 septembre-1er octobre 2002 | |
| 2001/02 | |
| Revue agric. sucr. Ile Maurice | |
| 80(3)/81(1-3): 61-67 | |
| Published 2003 | |
| En | |
| En Fr | |
| A FOSS NIRSystem 5000 scanning spectrophotometer was acquired in 1998. It operates from 1100 to 2500 nm wavelength. Calibration work on cane received in the Cane Analysis Laboratory has been undertaken since the 1999 crushing season. Calibration for various cane analytes was developed using the Modified Partial Least Squares (MPLS) regression method of the chemometric software supplied by the manufacturer. Calibration models with good correlation and standard error of calibration (SEC) statistics were produced for Brix, pol, fibre and moisture. Validation of these models was carried out on a set of unknown cane samples and the NIRS predicted results compared satisfactorily with the reference data. The standard error of prediction (SEP) produced for the various analytes was not significantly higher than the calculated SEP limit. The implementation of the NIRS technique for routine cane analysis is envisaged. [FRENCH: Le MSIRI a acquis en 1998 un spectrophotomètre à proche infrarouge, type FOSS modèle 5000, couvrant des longueurs d'ondes allant de 1100 à 2500 nm. Depuis la campagne sucrière de 1999, des travaux d'étalonnage ont été entrepris sur la canne reçue au Laboratoire d'Analyse de Canne. L'étalonnage pour les divers composants de la canne a été développé en utilisant la méthode de régression du logiciel de statistique fourni par le fabricant. Les analyses statistiques pour l'étalonnage du Brix, du pol, de la fibre et de l'humidité ont produit des modèles avec de bonnes corrélations et aussi des erreurs standard d'étalonnage très satisfaisantes. La validation de ces modèles a été effectuée sur une série d'échantillons de canne non inclus dans l'étalonnage, et les résultats prédits par la technique proche infrarouge étaient comparables aux données de références. L'erreur standard de prédiction produite pour les différents composants n'était pas significativement supérieure à la limite calculée pour ce paramètre. Ainsi, l'implémentation de la technique proche infrarouge pour l'analyse routinière de la canne est envisagée.] | |
| Cane analysis Near infrared spectroscopy cane sugar manufacture calibration models standard error of calibration standard error of prediction | |
| MAURITIUS | |
| Cane sugar manufacture | |
| Cane analysis | |
| 2002-10-08 | |
| En | |
| Mauritius Sugar Industry Research Institute | |
| LIB | |
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